格雷特喷雾器-格雷特百科

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本文目录一览：

• 1、超高温杀菌机

超高温杀菌机

物料在被输送至超高温瞬时灭菌机内部前，需通过离心泵以达到预热目的。在预热过程中，物料在进入高温处理桶之前获得适宜的温度，为灭菌步骤做准备。随后，物料被送入高温桶，此处压力高且温度迅速升至杀菌所需的水平，一般维持约3秒钟。

UHT超高温瞬时处理系统，简称UHT，是一种高效的杀菌工艺，其工作原理是将牛奶或谷物饮料等液体食品加热到135-140℃的高温，并保持4秒钟，以此达到商业无菌的标准。这种工艺的主要优势在于无需在常温下进行保存，能够显著延长产品的保质期，一般可达1-6个月。

超高温瞬时灭菌机的工作原理如下：首先，物料通过离心泵被输送到设备内的冷热料热交换装置，进行预热。这个过程使物料在进入高温桶之前获得适当的温度，为接下来的灭菌步骤做好准备。紧接着，物料进入充满高压的高温桶，瞬间被加热到杀菌所需的温度，通常维持在约3秒左右。

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