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根据查询齐家网显示,电磁炉是没有明火的,大小火一般是通过温度进行划分的,一般在140度以内都是小火,而超过这个范围就是大火,不过大火的温度一般是不会超过240度。电磁炉又名电磁灶,是现代厨房革命的产物,它无需明火或传导式加热而让热直接在锅底产生,因此热效率得到了极大的提高。
电磁炉没有火,因为电磁炉是依靠通电之后产生的磁场,对炒锅接触的底面进行的传输热量。电磁炉本身是不依靠产生明火来传输热量的,所以电磁炉在使用时它的炉面是不会有火苗产生的。但是在使用电磁炉时,锅具底部如果发生变红现象,可能会冒出明火。
电磁炉工作时是利用内部的线盘产生电磁场并与铁锅底部产生涡流而加热,不会出现任何明火迹象。更不会有火苗出现。
电磁炉在使用中不会产生明火,因为电磁炉工作是利用电磁场与铁锅底部产生涡流而发热,加热的是锅体,中间不存在明火。但如果锅具温度过高发红,遇到食用油有可能产生明火情况。
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